香港学校年糕-香港学校年级

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港学校年糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍香港学校年糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 港式年糕的最简单做法？

港式年糕的最简单做法？

1、食材备好，蘸料（购买时一定要买麻辣味的蘸料）。

2、年糕焯水，年糕焯水的时候不要煮的过久，开锅即可用。

3、凉水过一下，避免粘连。

4、蒜苗，红辣椒切斜角。

5、锅里加油烧热后，放辣椒炒香。

6、再放蒜苗段炒香。

7、最后放入年糕 ，加火锅蘸料2勺和蒜苗继续翻炒，如果有点干可加少许水，加一点盐 ，因为蘸料是咸的 。

8、翻炒均匀即可出锅。

1、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。

2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

3、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。

4、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用

到此，以上就是小编对于香港学校年糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港学校年糕的1点解答对大家有用。