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国内学校饭堂对比现状分析-国内学校饭堂对比现状分析报告

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  1. 目前国内快餐生意好做吗?

目前国内快餐生意好做吗?

感谢邀请,目前快餐行业很火爆的。怎么讲呢?因为我国是第一人口大国,人是铁饭是钢,衣食住行,食是关键重要一步,***三餐必需品。这样讲,中国14亿,三顿饭就是42亿,想想市场就打得可怕,现在一个小小的县城差不多也要100多万人口,并且现在老百姓的生活水平提高了,对吃还是很讲究的,很注重时间观念,那么快餐的市场就可想而知了!

快餐生意这一行当水很深,很深,就拿咋圈中的朋友来说,几乎隔三差五就有人在新店开张,但同时也隔三差五的有店面关张。

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(图片来源网络,侵删)

有人赚钱了笑得合不拢嘴,也有人亏得一塌糊涂。

在这里就简短的说一下个人的薄见:

投资快餐切入点很重要!什么是切入点呢?就是看你选择几线城市做入口。或者说你想做那个消费层次的顾客。

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中式快餐的特色是什么:就是快捷实惠,如若你同时还兼并了品质与环境那赢面就很大了,但有的朋友就会说啊,既快捷又实惠,品质好,环境好,那我怎么赚钱呢?

所以这点定位很重要,定位又细分第一消费层次定位,第二城市选址定位。怎么来兼并这二者,那么就是个细活。有很多朋友,关张都是因为被房租压得喘不过气来了,我相信你会深有体会。

定位首先呢,是这个消费群体的这个定位,然后你售卖的菜品定位准备哪个层次的顾客的生意,针对性的做营销,然后做菜品的出品,然后做服务。

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其次是选址定位,选址这一块的话,就是说如果说你是第一次才投入做快餐生意的,又或资金不是特别雄厚我建议不要做很大的那种租金很高,或者说装修的太过繁华的地段,这样会资金压力很大。最好就是从三四线城市切入,这样比较好。第一他房租便宜,第二可能竞争稍微没那么激烈。

出品出品这块的话,菜品的那个质量以及这个团队啊,就是你雇的这些厨师都必须得要是严格要求技术过硬的。待遇可以给你好一点,可以给你高点,但是你的菜品必须能达到一定的质量,保质保量,然后这样才能够有利于这个回头客啊,或者说这个别人对你的口碑传播。

供应链供应链也很重要,供应链的话这个原材料的这个品质,或者说你的这个***购的成本都是一个很关键重要的一环。

看你自己的观察,因为我10年老淘宝店现在因为流量都给了天猫,我很难赚到钱,也迷过一段时间快餐加盟,调查的非常仔细,虽然加盟商吹的每天没地,什么挂我的麻辣烫牌子一天卖几百碗都是最低起点,可是我一到饭点满大街去调查,各种名牌饭店都有,都冷冷清清,有的3-5人,多了也就10几,这么搞房租都出不来,毕竟一年两次房租,年初年尾,靠这点顾客还不喝西北风去!

好做。

但风险并不低。

快餐市场的规模足够大,也没有饱和,快餐行业还是大有可为。

但快餐又是一个专业化很强的行业(可能和没有接触过快餐行业的人的认知不同,以为餐饮行业很简单、就那么回事),选址、产品、服务、营销等等都需要非常强的能力。哪一项做的不好,都有可能血本无归。但相比好多行业餐饮的风险算低的。

学历、好智商的人在不断进入快餐市场,他们带来了新的思路、新的技术和大量的资本,给原先的快餐市场带来非常大的冲击。

如果现在进入快餐市场的话,和有实力的餐饮企业合作是比较不错的选址,正规的餐饮企业可以帮我们降低很大的风险,但如果找的不是正规企业,那只能自求多福了。

到此,以上就是小编对于国内学校饭堂对比现状分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于国内学校饭堂对比现状分析的1点解答对大家有用。

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