关于国内国外学校的饮食的区别（国外大学食堂）

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本文目录一览：

• 1、中国传统饮食文化有哪些特色,比较中西方饮食差异与成
• 2、日本儿童的学校午餐与中国的学校午餐有何不同?
• 3、中国的饮食和西方国家相比有什么不同呢?

中国传统饮食文化有哪些特色,比较中西方饮食差异与成

1、中西方饮食文化中最显著的差异之一就是主食的不同。在西方国家，面包、米饭、马铃薯等是主要的主食，而在中国，米饭、面条、馒头等则是主要的主食。这种不同主要是由于两种文化中所处的地理和气候环境不同，以及历史和文化的差异所致。

2、文化来源不同 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中国以农业生产为主要的经济生产方式。以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。

3、（二）西方国家的饮食文化 西式餐饮的主要特点是：一是生， 如牛排带血丝；二是冷， 如凡是饮料都加冰块；三是甜，无甜不餐，无餐不甜。此外西式餐饮不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。

日本儿童的学校午餐与中国的学校午餐有何不同?

这份餐，是中国孩子最常见的学校午餐，菜类丰富有荤有素，但整体看起来，颜值也确实不高。对于孩子来说，饭菜的颜值，也确实会影响到食欲的。

国内食堂学生吃饭的时候浪费粮食现象十分严重（与食堂饭菜难吃有直接关系）。但是日本学校不允许剩食物。

有研究显示日本儿童健康状态一直是全球第一，得益于学校午餐。虽然这个结论并不绝对，但是从日本儿童的日常饮食以及学校食堂的饭菜就可以看出端倪。

日本不少的学校会专门开设出一块地让学校的孩子种菜， 所以学生们日常吃到的蔬菜大多都是他们亲手种植出来的 。

日本学校的午餐讲究新鲜不允许提前备好，5个厨师需在3个小时内做出全校师生的饭菜，这样现做的方法可以让饭菜口感更好。

中国的饮食和西方国家相比有什么不同呢?

1、饮食方式不同 在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造就了一种团结、共趣的气氛；而在西方，一般***用方桌，且***用分餐制。

2、中西方饮食文化中最显著的差异之一就是主食的不同。在西方国家，面包、米饭、马铃薯等是主要的主食，而在中国，米饭、面条、馒头等则是主要的主食。这种不同主要是由于两种文化中所处的地理和气候环境不同，以及历史和文化的差异所致。

3、但是在西方国家，他们的用餐方式就与我国有着很大的不同。

4、中国的宴席，大家团团围坐，宴席用圆桌，这在形式上营造了一种团结、礼貌的气氛，符合中华民族“大团结”的普遍心态。西方饮食宴席的核心在于交谊。实行分餐，流行自助餐，大家各取所需不比固定在位子上，走动自由。

5、大家相互敬酒、劝菜，特别是过年过节的时候更是借饮食而欢，体现出人们之间相互尊敬、礼让的美德，还有团圆和睦的气氛。进食过程中不需要他人提前对食物进行分配，这种会食方式是中国饮食文化上的一个重要传统。

6、在礼仪方面，中西之间更显不同。在中国古代的用餐过程中，就有一套繁文缛节。《礼记·曲记》载：“共食不饱，共饭不择手，毋放饭，毋固获；毋扬饭，卒食，客自前跪，撒饭齐以授相者，主人辞于客，然后客坐。

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